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09 jan.

Nouveauté éphémère : Collioure rouge Les 12 Leçons

Plongez-vous dans l'univers sensoriel d'une dégustation en 12 Leçons...  Cette cuvée en édition limitée et empreinte de subtilités a été imaginée pour attiser vos 5 sens ! Un millésime 2017 invoquant un concept de 12 leçons pour apprivoiser une dégustation au fil des sensations. Ses étiquettes à collectionner sont inspirées du célèbre concept de dessin en un trait dévoilant un conseil féminin avisé sur la découverte du profil vin.  Leçon N°1 : Avoir le coup de foudre Leçon N°2 :...
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07 jan.

Vinya : les prémices d'une nouvelle gamme BIO

Le Collioure rouge Vinya millésime 2020 dévoile une nouvelle gamme bio pour Terres des Templiers Depuis 2009, notre cave est déjà dans la mouvance BIO avec la gamme Terre des Oms produite par Jean-Jacques et François Oms, vignerons de père en fils. Mais sur le cru, il existe d'autres parcelles jusque-là encore en reconversion et ayant ont obtenu la certification Ecocert sur le millésime 2020 qui arbore alors une toute première cuvée labellisé bio sur ces vignes. Vinya représente donc les ...
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04 jan.

La gamme bio "Terre des Oms" s'agrandit !

Un nouveau Banyuls Traditionnel Bio vient enrichir la gamme Terre des Oms Notre démarche bio a commencé en 2009 avec l'obtention de la certification Ecocert, label bio pour les vins issus des parcelles cultivées par la famille Oms, vignerons de père en fils. Cette gamme est aujourd'hui composée de 5 cuvées :  Collioure rouge Terre des Oms Collioure rosé Terre des Oms Banyuls Blanc Terre des Oms Banyuls Rimage Terre des Oms auxquelles s'ajoute le Banyuls Traditionnel Terre...
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03 jan.

Nouveau Millésime Collioure Rouge Le Pams 2019

Collioure rouge Le Pams 2019 Chaque début d'année, le nouveau millésime du Collioure rouge Le Pams dévoile son profil tant attendu ! Faisant partie de nos cuvées emblématiques, ce Collioure boisé élevé en barriques retrouve une place de choix sur notre carte des vins dès ce mois de janvier.  2019 est un millésime toujours aussi élégant, subtil et racé dont l'élevage en barriques rend le fruit envoûtant dans cette cuvée. Majoritairement composé de Mourvèdre à 85%, toute la complexité et la...
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