10 avr.

Les bourgeons de la vigne gonflent : le printemps est là !

Vers le début du mois d’avril, les écailles protectrices qui recouvrent le bourgeon s’écartent, laissant apparaître la bourre: c’est le débourrement.
Cette photo prise hier après-midi montre le débourrement de la vigne : le bourgeon gonfle, éclate et laisse apparaitre une pointe rose annonciatrice des feuilles. 

Les premières petites feuilles seront nettement visibles sur certains ceps de vigne. C’est vraiment incroyable de penser que de ce bourgeon va sortir un rameau, qui va s’allonger très vite (jusqu’à 10 cm/jour, voire plus les chaudes journées de juin). Ce rameau portera des dizaines de feuilles et de belles grappes. Si d’ici là le gel printanier ne vient pas tout compromettre.

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