02 aoû.

Nouveauté Ephémère - Collioure Rouge Maps 2018

"Visitez les lieux emblématiques du Cru, autrement."

La dernière nouveauté éphémère de Terres des Templiers est plus que jamais représentative de son terroir. Une bouteille n'aurait pu suffire pour représenter les points emblématiques du Cru, c'est donc une collection complète que nous vous proposons.
Vous souhaitez découvrir notre magnifique vignoble mais ne savez pas par où commencer ? Suivez notre boussole, et dirigez-vous vers le Collioure Rouge Maps.

Ce Millésime 2018 incarne 8 lieux symboliques de la Côte Rocheuse :

Collioure
Port-Vendres
Cap Béar
La Tour Madeloc
Banyuls-Sur-Mer
Le Cap Peyrefite
Cerbère
La Tour de Querroig

Des points géographiques nullement choisis par hasard, car la particularité du Vignoble est qu'il prend racine depuis les coteaux de Schiste en bord de mer dès Collioure, pour remonter jusqu'aux vallées de l'arrière-pays aux abords de la Tour de Querroig.

Maps est une cuvée issue d'un travail de longue haleine par notre Maître de Chai pour trouver l'équilibre idéal entre Marin et Tramontane, mer et montagne, écume et Schiste.

Ce Collioure Rouge est caractéristique du Cru par les cépages qui le composent, soit le Grenache Noir, le Mourvèdre et la Syrah. Qu'importe la direction que vous prendrez en premier, son nez vous séduira par ses notes subtiles de Schiste qui recouvre la côte. Se devinent également des nuances intenses de fruits rouges (cerise, mûre) et ce même ton rouge cerise que l'on retrouve à sa robe.

Tout en rondeur et finesse avec un côté gourmand, il s'apprécie encore davantage avec des mets de son terroir tels que des tapas de charcuterie, des viandes grillées ou du thon à la plancha.

Un dernier conseil : le road-trip entre ces 8 variantes n'est peut-être pas à réaliser d'une traite, c'est un itinéraire à déguster avec modération ...

Pour découvrir plus en détails cette cuvée éphémère, nous vous invitons à suivre le lien ci-après : Découvrir le Collioure Rouge Maps 2018.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

GICB - Terres des Templiers