Recettes

24 oct.

Tarte Tatin, LE dessert de l'automne !

L’automne commence et avec elle le début des nuits fraîches, de la pluie et du froid…  Mais pas que, l’automne c’est aussi une mélodie de couleur, et bien sur la saison incontestée d’un fruit coloré, sucré qu’on aime tous… La pomme !  C’est une bonne occasion de se remettre aux fourneaux qu ‘on avait abandonné durant l’été au profit du barbecue.  En tarte tatin, elle se mariera parfaitement avec un Banyuls Blanc ou Ambré pour le dessert, de plus c’...
24 aoû.

Un dessert gourmand pour la fin de l'été !!

Une recette pour finir l’été en beauté !! Parce que c’est bientôt la rentrée et qu’on n’a pas envie d’y penser, parce qu’on rêve tous de repartir en vacances, Terres des Templiers vous propose une recette toute simple pleine de fraîcheur pour prolonger encore l’été. Nous vous proposons de revisiter le Lemon Curd, version Pamplemousse, qui se mariera parfaitement avec notre Banyuls Rosé Impertinence ! Le Banyuls Impertinence est un très bon partenaire...
18 avr.

Pâques : Œufs de pâques à la coque choco-praliné

Ce week-end, ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier, innovez ! Comme avec cet œuf choco-praliné par exemple !Ingrédients:6 coquilles d'œufs vides200 g de chocolat praliné20 cl de crème fraîche liquide1 c. à soupe de vanille liquidePréparation1. Gardez six coquilles d’œufs (que vous aurez utilisées), lavez-les délicatement, laissez-les sécher.2. Cassez le chocolat praliné dans un saladier résistant à la chaleur. Posez-le sur une casserole d’eau...

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