Recettes

04 mar.

Les beignets de Mardi Gras

Mardi-Gras, carnaval, mi-carême : à vous les beignets, les gaufres et autres recettes de Mardi Gras !Pas de recette de mardi gras dans le cahier de votre grand-mère ?Nous avons pensé à vous : une recette de beignets pour Mardi Gras c'est ici !Mardi Gras sera une vraie fête gourmande avec cette recette !Ingrédients:Farine de blé : 700 gLevure de boulanger : 20 g2 OeufsBeurre : 80gSucre en poudre : 40 gLait : 15 clEau : 14 clSel fin : 1 pincée(s)Pour la garniture...
31 jan.

La Chandeleur party !

Ce week-end c'est la chandeleur ! Encore une bonne occasion de faire sauter les crêpes et de se régaler en famille !Retrouvez la recette de la pâte à crêpe pour une crêpe party réussie !Ingrédients (pour 15 crêpes) :- 300 g de farine- 3 œufs entiers- 3 cuillères à soupe de sucre- 2 cuillères à soupe d'huile- 50 g de beurre fondu- lait (environ 30 cl), à doser jusqu'à la ce que le liquide épaississe- un petit verre à liqueur de rhum.Préparation de la recette :Mettre la farine...
04 jan.

Voilà déjà l’Epiphanie !

Après Noël et Nouvel An, voilà déjà l’Epiphanie ! Pas moins conviviale que les fêtes de fin d’année, la célèbre galette va à nouveau souffler un vent de traditions dans votre famille.Une chose est sûre, le fait-maison, c’est meilleur ! Et cette année, vous allez pouvoir préparer une galette des rois à la frangipane grâce à cette recette. Indémodable frangipane et tellement craquante… Humm la bonne odeur de galette qui sort du four… On en a déjà l’eau à la bouche ! Vos convives vont adorer,...
06 déc.

Saint Nicolas en pain d'épices

La Saint Nicolas, c'est la fête des enfants, tous les 6 décembre. Célébrée dans le Nord et le Nord-Est de la France, elle met à l'honneur les enfants, à qui l'on offre du pain d'épices et autres gateaux. L'occasion pour nous de faire des petits bonhommes en pain d'épices qui régleront les petits comme les grands.Pour 24 biscuitsIngrédients:125 g de beurre doux80 g de sucre en poudre100 g de miel d'acacia1 gros œuf300 g de farine de blé1 cuillerée à café de...

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