Actualités

28 avr.

Palmarès Féminalise 2021 !

Un palmarès de 2 Médailles d'Or et 1 Médaille d’Argent pour Terres des Templiers ! Le 7 et 8 avril 2021 s'est déroulée la 15ème édition des Féminalise au Parc Floral à Paris ! C'est un concours mondial des vins avant-gardiste où le jury est 100% féminin, professionnelles du vin ou oenophiles averties. Cette année, pas moins de 600 dégustatrices à 80% professionnelles étaient présentes pour déguster plus de 4 000 vins de France et du monde. Chaque vin est jugé par 3 dégustatrices placées à...
12 mar.

Nouveauté : Collioure rouge Expressions Catalanes 2016

Une collection de Collioure rouge aux couleurs et sonorités traditionnelles catalanes !  Le cru de Collioure est empreint de traditions ancestrales et de l'identité catalane. Cette cuvée élaborée à la hauteur du célèbre caractère catalan a été élevé en cuve inox pendant 4 ans, lui permettant de s'étoffer et d'exprimer pleinement son terroir. Expressions Catalanes, c'est une collection sur-mesure qui promet une dégustation à l'accent chantant ! Une déclinaison de 18 étiquettes regroupant...
01 fév.

Nouveauté éphémère - Banyuls Ambré N°3

L'échantillon N°3 pour nom de cuvée... C'est au cours du travail d'assemblage de ce Banyuls Ambré que notre maître de chai a plebiscité l'échantillon N°3. Véritable révélation à la symbolique forte, ce numéro résonne alors comme simple nom. Notre Banyuls ambré N°3 a été élevé durant 3 ans dans des 1/2 muids de 4 vins aux conditions d'oxydation ménagées après un travail orchestré pour atteindre un équilibre sec. Durant les 3 derniers mois, N°3 a bénéficié d'une finale d'élevage privilégiée...
04 jan.

Nouveau millésime : Collioure rouge Le Pams 2018

En ce tout début d’année 2021, un nouveau millésime vient compléter notre gamme de Collioure rouge élevé sous bois avec son fruité délicat qui va en faire rougir plus d’un.  Le Collioure rouge Le Pams 2018 est enfin de sortie et ce n’est pas pour nous déplaire, bien au contraire ! Cette cuvée chaque année tant attendue, saura vous envoûter par sa robe rouge cerise profonde et éclatante. Composé à 80% de Mourvèdre, ce cépage amène toute la complexité et la richesse aromatique qui sait le...

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