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24 sep.

Le point vendanges par notre Maître de Chai !

A la découverte de ce millésime 2019 ! En ce début de 5ème semaine de vendanges et au passage de l'été à l'automne, la récolte est en plein boum et la cave encore en pleine effervescence ! Notre maître de chai Jauffrey Canier, nous fait part de ses premières impressions sur le prémice de ce millésime 2019 et nous explique la tendance.  Jauffrey : "Tout d’abord, rentrons dans le vif du sujet : la qualité est bel et bien au rendez-vous avec un état sanitaire des raisins très satisfaisant et...
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18 sep.

Miimosa : notre projet de crowdfunding pour un Vignoble d'Exception !

​L'accomplissement d'un projet commun pour le développement et la modernisation de notre cave !  Le 28 juin 2019, nous lancions en partenariat avec Miimosa un projet de financement participatif dans le but de faire de notre cru un vignoble d'exception !  Le début d'une belle histoire avec Miimosa MiiMOSA est la 1ère plateforme de financement participatif exclusivement dédiée à l’agriculture et à l’alimentation durables. En 4 ans, MiiMOSA a accompagné plus de 2 200 projets, sur le...
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09 sep.

Palmarès Guide Hachette des Vins 2019-2020 !

6 cuvées sélectionnées dans le Guide Hachette des Vins 2020 !  Le nouveau Guide Hachette des Vins pour la sélection 2020 est enfin sorti en ce début de mois de septembre et nous sommes fiers de vous présenter nos cuvées retenues pour cette nouvelle sélection ! Le Guide Hachette des Vins est le label de référence incontournable des amateurs comme des professionnels. Chaque édition est entièrement nouvelle : les vins sélectionnés ont été dégustés dans l’année. Le Guide remet ainsi tous les ans...
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26 aoû.

Sensualis : le grand retour !

Sensualis : le premier Collioure né du savoir-faire des grands Banyuls... On ne la présente plus, l'élégante cuvée Collioure Rouge Sensualis fait son grand retour pour un millésime 2018 après des années d'absence. Ce Collioure rouge d'exception est élevé en fut ayant précédemment abrité un millésime de Banyuls Rimage de la démarche Premium. L'alliance du bois mêlé au sucre et au fruit du Banyuls va adoucir les arômes de ce Collioure et lui donner une nouvelle dimension toujours plus...
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