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07 jan.

Vinya : les prémices d'une nouvelle gamme BIO

Le Collioure rouge Vinya millésime 2020 dévoile une nouvelle gamme bio pour Terres des Templiers Depuis 2009, notre cave est déjà dans la mouvance BIO avec la gamme Terre des Oms produite par Jean-Jacques et François Oms, vignerons de père en fils. Mais sur le cru, il existe d'autres parcelles jusque-là encore en reconversion et ayant ont obtenu la certification Ecocert sur le millésime 2020 qui arbore alors une toute première cuvée labellisé bio sur ces vignes. Vinya représente donc les ...
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04 jan.

La gamme bio "Terre des Oms" s'agrandit !

Un nouveau Banyuls Traditionnel Bio vient enrichir la gamme Terre des Oms Notre démarche bio a commencé en 2011 avec l'obtention de la certification Ecocert, label bio pour les vins issus des parcelles cultivées par la famille Oms, vignerons de père en fils. Cette gamme est aujourd'hui composée de 5 cuvées :  Collioure rouge Terre des Oms Collioure rosé Terre des Oms Banyuls Blanc Terre des Oms Banyuls Rimage Terre des Oms auxquelles s'ajoute le Banyuls Traditionnel Terre...
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03 jan.

Nouveau Millésime Collioure Rouge Le Pams 2019

Collioure rouge Le Pams 2019 Chaque début d'année, le nouveau millésime du Collioure rouge Le Pams dévoile son profil tant attendu ! Faisant partie de nos cuvées emblématiques, ce Collioure boisé élevé en barriques retrouve une place de choix sur notre carte des vins dès ce mois de janvier.  2019 est un millésime toujours aussi élégant, subtil et racé dont l'élevage en barriques rend le fruit envoûtant dans cette cuvée. Majoritairement composé de Mourvèdre à 85%, toute la complexité et la...
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23 déc.

Palmarès concours Alliances du Monde 2021

3 cuvées sélectionnées dont 1 médaille d'or à l'International Wine & Barrel Challenge Le Concours Alliances du Monde - International Wine & Barrel a rendu son verdict sur sa 9° édition qui s’est déroulée le 9 Novembre 2021 au Château de Pierreclos en Bourgogne, vignoble français. Wine & Barrel occupe une place à part parmi les concours internationaux par son ampleur internationale et l'exigence de sa méthode. Il rassemble et sélectionne les meilleurs vins élaborés en fût de chêne, premier...
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