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03 avr.

Nouveauté Ephémère : Collioure Rosé Expression de Syrah

Qui dit été, dit rosé! Pour mettre à l'honneur les beaux jours qui arrivent, Terres des Templiers lance une nouvelle cuvée éphémère et inédite : Expression de Syrah 2018 ! Ce Collioure rosé est un hommage à la Syrah, composé à 90% de ce cépage emblématique. Exubérance est son maître mot avec sa robe intense d'un fushia élégant et son nez explosif de fruits rouges légèrement acidulés. En bouche, la Syrah prend toute sa...
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26 mar.

Le Marc de Banyuls se dévoile...

Un spiritueux aux saveurs du terroir... Le Marc de Banyuls est une eau-de-vie de Marc du Languedoc. Elaboré à partir de Marc frais de Banyuls, il est obtenu par distillation en alambic de type charentais. Suite à un élevage de 7 ans en fûts de chêne, le Marc renferme tous les arômes d'un grand Banyuls et souligne sa signature du terroir de Banyuls, vignoble au point de rencontre entre les Pyrénées et la Méditerranée.  Cette année, nous sortons le grand...
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01 fév.

L'accord parfait pour la Chandeleur !

On vous dévoile les secrets d'une Crêpe Party réussie ?  Pour se faire plaisir à la Chandeleur en famille ou entre amis, préparez de bonnes crêpes maison et pensez à choisir le Banyuls selon les envies. A accorder avec chaque garniture, il y en aura pour tous les goûts ! Crêpe au chocolat ou Nutella : le Banyuls Rimage Mise Précoce formera un accord parfait par son cocktail fruité intense de fruits rouges qui magnifie le chocolat. Crêpe...
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28 jan.

La famille Oms fait la Une

Retrouvez la famille Oms productrice de vins certifiés bio depuis 2011 dans un article de presse paru dans "l'indépendant". Dans cet article vous connaitrez les secrets de Jean-Jacques et François Oms pour offrir à la cave Terres des Templiers une gamme de vins bio. Ils ont relevé le défi pentu du terroir de Collioure-Banyuls pour notre santé mais aussi celle de la terre que ces derniers travaillent depuis cinq générations. Pour en savoir plus sur la Famille Oms c'est par ici :...
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