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Un spectacle inlassable de couleurs automnales... Après les vendanges à la vigne et l'effervescence à la cave, l'or de l'automne habille le vignoble de nos crus Collioure & Banyuls. Les vendanges sont terminées, les feuilles de vigne vont tomber progressivement au gré des coups de Tramontane. Cette défeuillaison marque la fin du cycle végétatif.  La vigne a donné le meilleur d'elle même et on en profite pour lui apporter en fonction du millésime écoulé, les...